Conoces más sobre
Nosotros.
Restaurante Travesía.
Chef José Iván Pérez
El Chef Iván Pérez, con más de 16 años de experiencia en la industria restaurantera de Puerto Rico, ha fundado Travesías, un restaurante de cocina ecléctica que busca satisfacer el variado paladar boricua. Su trayectoria en diferentes regiones de la isla le ha permitido entender las preferencias culinarias locales: más mariscos en la costa y mayor inclinación hacia las carnes en el área metropolitana. Motivado por el deseo de fusionar sabores y experimentar con nuevas propuestas, Pérez ofrece su vasta experiencia en Travesías, presentando un menú que refleja la diversidad y creatividad de la gastronomía puertorriqueña.
Servicio de excelencia.
El servicio personalizado es fundamental en la experiencia del cliente, ya que permite a los meseros adaptarse a las necesidades y preferencias individuales, lo que no solo mejora la satisfacción, sino que también genera una conexión más significativa entre el cliente y nosotros.
Travesía Restaurante fusionamos lo local con lo internacional y cada plato tiene una historia, una travesía. Platos a escoger entre: El Español o El Cibao y muchos más.Uno de los aperitivos más solicitados es el Viñedo, un servicio de quesos artesanales con jamón serrano y chorizo Cantimpalos, acompañado del vino de su selección. Y es que Travesía posee una variedad de vinos, donde puedes escoger el ideal para acompañar tu plato. “Cada mesero está adiestrado para recomendar el vino ideal para cada uno de estos platos. Ofrecen música en vivo todos los fines de semana, en apoyo a los artistas locales y como un obsequio a nuestros clientes. Nos catalogan como un ambiente acogedor y tranquilo, contando con salones según el gusto del cliente, estacionamiento y una terraza con una espectacular vista al mar. Lo mejor de todo que nos encontramos en el pueblo pirata de Quebradillas Puerto Rico.
Travesía Restaurante, Quebradillas
Establecido desde 2019.
Travesía Restaurante se destaca por su innovadora propuesta culinaria que combina ingredientes locales con influencias internacionales, creando una experiencia gastronómica única. Cada plato no solo es una delicia para el paladar, sino también una narrativa que refleja la diversidad cultural y la riqueza de las tradiciones culinarias, llevándonos en un viaje a través de sabores y técnicas de distintos rincones del mundo. Travesía Restaurante se destaca en el área Noroeste por su especialización en cocina caribeña, combinando una experiencia culinaria de alto nivel con especialidades en comida internacional, pescados frescos, carnes ‘Certified Angus Beef’, una selección de vinos, coctelería premium y cervezas artesanales. Su ambiente acogedor lo convierte en el lugar ideal para reuniones familiares, de negocios o con amigos, prometiendo una inolvidable aventura gastronómica donde la elegancia y el sabor se fusionan. ¡Se parte de nuestra Travesía!
Nuestras Facilidades
Somos un lugar ideal para relajarse y disfrutar de una experiencia única. La combinación del ambiente acogedor y tranquilo, junto con la diversidad de salones y la terraza con vista al mar, seguramente creara un espacio perfecto para eventos especiales o simplemente para pasar un buen rato. Además, la disponibilidad de estacionamiento añade una comodidad muy valorada por todos.
Sobre Uvas...
Travesía se destaca por su amplia selección de vinos, permitiendo a los comensales elegir la opción perfecta para complementar su comida. Nuestra cava es un verdadero paraíso para los amantes del vino, ofreciendo una cuidada selección de etiquetas que permite a los aficionados disfrutar de una experiencia única, llena de matices y sorpresas en cada sorbo. Con una variedad que abarca distintas regiones y estilos, los visitantes pueden embarcarse en un emocionante viaje de descubrimiento a través de elaboraciones cuidadas, sabores intensos y la rica tradición vinícola. Cada mesero está especialmente capacitado para ofrecer recomendaciones personalizadas, asegurando así una experiencia gastronómica completa y satisfactoria en el restaurante.